罗晨
开博时间：2016-11-21 20:39:00简介：《健康与营养》编辑
学会这7条，做健康的“应酬一族”
2017-03-10 16:49:00
忙于应酬者的健康隐患
1心脏病与中风。高脂、高盐、高糖食物都是动脉硬化的危险因素，而动脉一旦硬化，患上冠心病、心肌梗死、脑中风等恶疾的风险比正常人高出数倍之多。
2胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡、肠易激综合征等。上班族晚上忙着应酬，一通胡吃海喝，由此造成三餐不定时，饮食无节制，胃肠疾病随之接踵而至。
3痛风。嗜吃海鲜，痛饮啤酒，摄入大量嘌呤类物质，会引起血中尿酸升高，接下来侵犯关节，引发痛风。
4代谢综合征，包括高血脂、高血压、高血糖，俗称“三高症”。大量吃入肉类、海鲜与高糖食物，导致热量超标，转化成脂肪堆积于皮下，形成大腹便便的胖子，“三高症”就会在不知不觉中找上门来。
5肺部疾病。应酬离不开香烟，而吸烟可使你患上气管炎、肺气肿甚至肺癌的风险大幅上升。吸烟者患肺癌的风险是不吸烟者的3倍。
6酒精肝。应酬也离不开酒，推杯换盏之后，酒精潜入胃肠后被迅速吸收，受侵犯的第一个器官就是肝脏。脂肪肝就是肝脏受害的最早征兆，只要豪饮几天就足以形成。接下来的病变便是酒精性肝炎，以后情况更糟，逐渐导致肝纤维化，最后形成不可逆转的肝硬化。
7前列腺病。前列腺对酒精特别敏感，一旦受到酒精刺激，局部毛细血管会迅速扩张、充血，致使前列腺体积增大，压迫尿道，发生尿潴留；对于已患有前列腺肥大者，饮酒后更易出现下腹部坠胀酸痛、器官牵拉样疼痛等症状，需要到医院导尿解决。
8癌症。嗜酒与吸烟是公认的两大致癌行为。瑞典专家发现，3 %的癌症患者是由酗酒造成的，而头颈部癌症中与酒有关的比例则更高，达到30 %以上，如口腔癌、咽喉癌、气管癌、食管癌等；英国学者研究称，酗酒可使妇女患乳腺癌的概率增加6 %；日本国立癌症研究所调查确认，酒量小的人贪杯尤其危险，每天的饮酒量若在270 mL以上，患食管癌的概率要比酒量大的同龄人高出60倍。
1. 树立健康第一的意识，应酬能推就推，不要来者不拒，尽量减少应酬的频率与次数。
2. 对于实在难以拒绝的应酬，不妨调整一下应酬内容，将应酬方式多样化。如将饭局改为茶话会、打保龄球、洗桑拿、KTV等，这样既轻松惬意，又能保证健康，何乐而不为？
3. 饭局上多食蔬菜、水果。为了身体的健康，建议宴席上多点些青菜和水果。吃菜要掌握“三筷子”原则，即每样菜只吃一筷子，最多不超过三筷子。 蔬荤比例掌握在3:1至4:1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外；油炸菜肴少吃，汤汁、浓汤和菜汁更要少喝以免盐、油摄入过量。别用咸鱼、香肠、腊肉等腌腊食品下酒，腌腊食品含有大量色素与亚硝胺，可与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食管黏膜，甚至诱发癌症。
4. 应酬之后的饮食要清淡，以素食为主，少油、少盐，并优先补充饭局上所缺乏的蔬菜、水果和杂粮。如果晚上赴宴，无法及时改变饮食，则宴后应在户外散步40分钟以上，第二天再从饮食上加以调整。
5. 周末多吃素，保持饮食均衡。所谓饮食均衡，不一定非在一天内精确地做到，也可以周为单位。比如，应酬时吃大鱼大肉较多，周末可在家吃两天青菜；应酬时细粮吃得多，周末不妨做点杂粮粥、玉米馒头或红薯来吃。
6. 烟酒要分家。不少男人喜欢饮酒时抽烟，这是一种比只喝酒或只吸烟更有害健康的坏习惯。酒精是一种有机溶剂，能溶解香烟中的致癌物，并一起吞下，很容易导致癌症发生。
7. 应酬族平时要加强运动，如多走楼梯（少乘电梯），多走路（少坐车），尽量做到“吃动两平衡”。
