这份养生茶礼指南,请收好!
2022-02-22 10:15:00带上最诚挚的新春祝愿,给心中最牵挂的亲友选一罐好茶。
茶学领域的专家王岳飞教授,为大家呈现最专业的养生茶礼指南。
送长辈:六堡茶、小青柑,醇厚不伤脾胃
老辈人多有喝茶的习惯,茶礼,自然是喜欢的。不过,爸妈上了年纪,脾胃虚弱、睡眠短浅,还让他们喝茶,妥吗?
王教授说,老年人新陈代谢减缓,身体器官与机能减退,往往是气虚体质。常常感到气不够用,爬几步楼梯,都气喘吁吁的,声音低,容易劳累、感冒。
这种情况,适合喝咖啡碱低、茶氨酸高的茶,如原料比较嫩的春茶、高山茶,以及一些特殊品种茶如安吉白茶等,还有茶性温和的普洱茶等,茶香醇厚而不伤脾胃。
王教授还特别推荐了六堡茶与小青柑。
六堡茶在民间,有“三年药,五年宝,十年丹”的“保健茶”之称;小青柑搭配橘皮,对脾胃有调理之效。
“若是怕影响睡眠,可以试试在冲泡绿茶时,倒掉咖啡碱最多的第一泡茶,饮用第二泡、第三泡。另外,不建议老年人晚上或睡前喝茶。”
送“冰美人”:岩茶一杯,暖一冬
有些女性身体羸弱、血脉不畅,长期体寒。
王教授介绍,这多半是阳虚体质,部分男同胞也有同样的问题。阳气不足,故畏冷,经常手脚发凉,还容易拉稀。
为这些朋友准备茶礼,最好选择温性茶。重发酵乌龙茶、红茶、黑茶等,都是不错的选择。
近年流行的岩茶就是重发酵乌龙茶的其中一种,时尚又不失贴心。
阳虚体质者若要喝凉性的绿茶、黄茶和苦丁茶,需要泡得淡一些,否则可能雪上加霜。
送“林妹妹”:安吉白茶、天台黄茶,慰心神
有些女性亲友,是多愁善感的“林妹妹”。 她们多半属于气郁质,体形偏瘦,多愁善感,感情脆弱,许多还常常乳房、两胁胀痛。
对这类女性,王教授特别推荐安吉白茶。
安吉白茶和天台黄茶、高山茶的特点是,鲜爽味的茶氨酸含量特别高。
“有研究证明,茶氨酸能够促进多巴胺的分泌,多巴胺能使人感到愉悦、幸福,很适合气郁质的人饮用。”
此外,也可以选择乌龙茶、普洱熟茶。
值得提醒的是,这类女性容易心事重重、神经焦虑,睡眠质量也多比较差。
气郁质平时要喝淡茶,莫喝浓茶,以免感觉不舒服。
送中年男士:各类茶都可,祛除湿热
男人到中年,不免多少有点发福、秃顶,加上频繁应酬、作息不规律,容易上火。
他们许多是湿热、血瘀或痰湿体质。
湿热质的人,面部和鼻尖总是油光发亮,脸上油腻腻的,容易长痘长粉刺,皮肤容易过敏瘙痒,还会经常口苦、口臭。
血瘀质的人,面色偏暗,经常牙龈出血,皮肤容易出现瘀斑,眼睛常有红丝。
痰湿质的人,则体形肥胖,腹部肥满松软,易出汗,面油,嗓子常有痰,舌苔较厚。
对于这些朋友,六大类茶都适合,且可以泡得浓些,不妨为他们选择绿茶、黄茶或白茶,祛除湿热。一些茶性极凉的代用茶如苦丁茶,可能效用更强。
还可以教他们在喝茶时,顺便放几颗枸杞、决明子,几片菊花、橘皮,降降火、消消脂。
送老茶客、养生达人:春茶、高山茶VS“四时茶”
遇上老茶客,嘴巴刁,春茶、高山茶等最能满足他们的需求。
春茶、高山茶相对于夏茶、秋茶或平地茶来讲,茶叶在生长过程中,接受的光照相对少,生长环境的温度相对低,茶氨酸含量会相对高,味道鲜爽。
若送礼对象是位养生达人,则最好根据其体质和季节送茶。
如燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。
也可送他一个“四时茶”礼包,包括:花茶,春天喝理郁气;绿茶或白茶、黄茶,夏天喝祛暑湿;乌龙茶,秋天喝解燥热;红茶或熟普洱,冬天喝暖脾胃。
本文来自《健康养生》