健康私厨——什蔬焗土豆泥
2016-08-03 14:48:50健康私厨————什蔬焗土豆泥
材料:
土豆、牛奶、豌豆、胡萝卜、玉米粒、马苏里拉奶酪、火腿、盐、白胡椒粉。
做法:
1. 胡萝卜、火腿切丁,将豌豆、胡萝卜丁、玉米粒分别用沸水焯熟。
2. 土豆蒸熟后去皮,捣成泥状,加入牛奶、盐和白胡椒粉拌匀。
3. 把拌好的土豆泥铺在烤碗里,撒上一层马苏里拉奶酪碎。
4. 再铺上火腿和各种蔬菜。
5. 然后再撒一层马苏里拉奶酪碎。
6. 将烤碗放入预热至200°C的烤箱中焗烤8~10分钟,奶酪融化变黄后即可。