撰文：张金燕

浓郁、香醇的咖啡是最爱

    叫好理由：咖啡和茶一样健康

　　热爱咖啡的人常常很纠结，一方面沉迷于它的浓郁和香醇，另一方面又担心它的种种副作用，比如失眠、上瘾、钙流失等等。殊不知，已经有越来越多的资料表明，咖啡和茶一样，是人类最健康的两种饮料。除了我们熟知的，喝咖啡可以提神、缓解疲劳之外，它还能增强性欲，并能降低患乳腺癌、直肠癌、糖尿病的风险。即便是对心脏，它也是有好处的。荷兰科学家进行了一项长达13年的研究表明，每天喝2～4杯咖啡的人可以减少患心脏疾病概率20%。不过，如果每天所喝咖啡超过4杯，它的健康功效就消失殆尽了。但即使如此，多喝咖啡者也不会比不喝咖啡者更危险。

　　TIPS：聪明喝咖啡，健康多多

　　一边喝咖啡一边吸烟，咖啡的好处就会被抵消掉。

　　喝咖啡时避免加糖和咖啡伴侣，因为加了糖和咖啡伴侣，不但热量高，且伴侣所含的氢化植物油对心血管健康有危害。

　　选择在早上或是中午喝，一天以不超过3~4杯为宜，并减少其他一些提神类饮料的摄入。

　　喜欢喝咖啡的人，建议多摄入富含钙、各种维生素和膳食纤维的食物。

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