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《科学大众》

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开博时间:2016-07-01 14:43:00

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超级花粉,人类吞食自己种下的苦果

2009-02-27 21:29:02

  由于环境污染,现在的植物更具攻击性和侵略性。这些植物的花粉分子的威力是20年前的27倍。人类在吞食自己种下的苦果。

  防螨的床上用品,车载空气净化器,价格高昂的防过敏猫——过敏症患者在每年抗击花粉的战役中所使用的武器变得越发精密,抗击过敏症的战争变得好像一场军备竞赛。但是,请注意!据医学界预测,我们正在输掉这场战争。过敏症正在制造越来越多的受害者,而研究人员却尚未调查出个所以然。

  花粉毒性更强

  花粉不再是从前的花粉,它们变成了超级花粉。

  西班牙过敏学协会研究发现,现在花粉的毒性威力是20年前的27倍!未来的30年里,它将影响到一半的欧洲人!花粉导致过敏的能力增加了,过去人们能够承受的花粉浓度甚至要高于现在测算的浓度。在诸如伦敦等城市,专家在近30年来对花粉的水平进行了追踪调查。调查结果证明,现在的花粉水平比过去的低,但现在的过敏原比过去更具侵略性。

  在给过敏原的超能力寻找原因的过程中,医学界发现了一个引人注目的数据:大城市中的过敏症患者是农村地区的2倍。过敏学家们把注意力集中在了其中一种物质,即柴油颗粒。多项研究表明,它们和过敏反应的毒性有关。纳瓦拉大学诊所的过敏学专家加夫列尔·力口斯塔明萨说:“这些粒子的微小体积使它们变成飞速传播过敏原的载体,直达肺部的最深处。”此外,它们还具有第二种作用。他说:“这些粒子能增强花粉导致气管发炎的能力。”

  西班牙过敏学协会研究了在过敏症患者中极为常见的症状之一:哮喘,并证明了上述理论。他们为此选择了两个相对较近的地点:雷亚尔市和普埃托利亚诺市。两地的花粉类型一样,但是污染水平不同。

  普埃托利亚诺市内有几家石油化工企业和化肥企业,这些企业向环境中排放污染气体。雷亚尔市的基础产业是服务业。结果表明,在花粉浓度较高期间,普埃托利亚诺市24%的过敏症患者需要接受急诊治疗或者入院治疗,而雷亚尔市的此项调查数据为14%。

  超级花粉的出现是我们为进步付出的代价吗?它获得的毒性似乎是大自然发起的一场抗议。生物学赋予植物一些与导致疾病有关的蛋白质,这些蛋白质在植物面对外界侵犯时起到防御工具的作用。外界的侵犯可能是自然的,例如气温的骤然变化,或者由真菌导致的传染病:也可能是人为的,例如环境污染。研究员们在最近一段时期发现,这些蛋白质也起到过敏原的作用,且威力极其强大。一棵植物感受的受侵犯程度和产生的蛋白质量成正比。这就解释了为何同一品种的树在不同地方的生长状态不同。生长在高速公路附近的欧洲白桦的花粉所具有的毒性远远高于生长在深山中的白桦。

  我们变得更脆弱

  然而,大自然通过制造超级花粉“复仇”并不是为何春天人们会患上传染病,不断打喷嚏的唯一解释。专家认为,这还和人类免疫系统的缺点有关。在人类身上发生了与树截然相反的情况:我们非但没有强壮起来,反而变得更加脆弱了。

  在从乡村向城市的迁移过程中,人类在很多方面受益良多,但健康状况却变得越发脆弱。研究人员说:“我们现在生活在一个肥皂泡之中:刚出生时就接种疫苗,而且一旦咳嗽就吃抗生素,因此我们的免疫系统变得迟缓,在面对以往很平常的刺激的时候不知如何反应。”

  此外,过度清洁使我们更容易受到原则上没有害处的物质的伤害。过敏学专家的研究显示,在6岁至13岁的儿童中,比起一直生活在城市中的孩子,出生头一年就接触过马厩和牛棚的孩子的过敏症要轻得多。22%的城市儿童表现出过敏性鼻炎的症状,而生活在乡村的孩子有症状的比例仅为5%。

  人体的免疫系统在妊娠期到出生头三年形成和成熟,它的“士兵”是T型淋巴细胞。T型淋巴细胞分为Th1和Th2细胞:前者可以防止机体受到病毒和细菌的侵害,后者则和过敏有关。理想的情况是二者的比例相同,但新生儿体内会产生一种倾向于Th2免疫应答的不平衡状态,而过敏症体质的人往往Th2细胞占优势。

  有关过敏症生物学的研究解开了这个谜题,但仍未深人解释其他的关键问题。比如,为何1/3的具有不平衡状态的人没有表现出任何过敏症状?有观点认为,假如在有遗传性倾向的人身上发生这种不平衡,那么此人有过敏反应的概率非常高。可以说。不是想过敏就会过敏,只有能过敏的人才会过敏。家庭遗传起到非常重要的作用,虽然迄今尚未确定哪种基因和过敏症有关。

  控制过敏有方法

  1.吃水果前先削皮 这样就可以使水果中的过敏原失去活力。将水果块煮3分钟以上也可以达到相同的效果。

  2.按时开窗通风 花粉的踪迹不可琢磨:晚上聚集在城市里,而清晨则在乡下。开窗通风时要注意这一点。

  3.选择合适的宠物狗 选择宠物的时候要考虑到它们是否可能引发过敏反应。牧羊犬和比格犬是最佳选择,而拳师犬和雪纳瑞是带来问题最多的犬类。

  4.不要裸睡 你以为鳞片是鱼的专属?我们也有,而且是螨虫最喜爱的食物。我们裸睡的话就是将这些鳞片奉献给螨虫,因为它们布满床单。

  5.喝啤酒可预防鼻炎 爱好杯中物的人这次有借口了。切记不可过量,4杯啤酒是极限,女性减半。啤酒中含有秘乳激素,这种物质具有抗炎症的性质,可以保护我们的鼻子。

  6.清洗或冷冻毛绒玩具 如果你非常喜欢毛绒玩具却不想用热水来清洗,那么就将它放进塑料袋,置于温度低于0℃的冰箱中24个小时。第二天,螨虫就消失无踪了。

  7.外出旅游 在超过1 500米的高山和海平面上,过敏原的浓度较低。

  8.少穿棕色长筒袜 你穿过长筒袜之后会感到腿很痒吗?这可能是袜子的染料造成的。黑色和蓝色染料的刺激性比棕色的要小。

  9.食用沙丁鱼 沙丁鱼中含有0miga-3脂肪酸,其功效之一就是抗过敏。专家对2 531个有过敏史的孩子进行研究,给他们的食物中添加了鱼油,最终发现这些孩子的鼻炎症状减轻了。