为什么莲叶不会被水打湿？
郭鑫鹏
各位小朋友，跟着爸爸妈妈出去旅游时你可能会见过水面上的莲花。如果你仔细观察它的叶子，你就能发现莲叶的表面总是非常干净，还会有水珠在表面滚动。因为这个神奇的本领，莲花一直被人们当作高洁的象征。
科学家们很长时间都无法理解莲叶为什么能有这种特性，直到几十年前，科学家们用显微镜看到了放大很多倍的莲叶表面后，才清楚地了解到它背后的原理。
原来，虽然我们肉眼看到莲叶有着平整的表面，但是放大之后却发现它的表面有密集的凸起，而且还有一层蜡附着在上面。因为这些凸起结构比水珠还小，于是它们就可以把水珠举在上面。
蜡就是蜡烛的组成成分，蜡和水相互都不喜欢对方，假设把水和蜡放在一起，水分子就会和水分子靠在一起，而不愿意粘附在蜡表面。由于莲叶有着这样特殊的表面，因此才有这样神奇的本领。
因为莲花不喜欢水，下雨时就不会被打湿，而且会有水珠在它的表面滚动。如果之前有泥土或其他脏脏的东西粘在上面，这些水珠就会把它们带走。虽然莲花不会动，有了这件“自洁外衣”，它就能保证自己一直是干干净净的，这样既不会因为细菌而生病，也能充分地享受阳光进行光合作用。
莲叶这种不喜欢水的特性被称作疏水性。虽然莲叶是不喜欢水的典型代表，但还有不少类似的情形。生病发烧时你也许使用水银温度计测量过体温，里面的水银虽然是金属但也是液体。如果你不小心把体温计打碎了，你就会发现许多银色的小球在地上滚动散开，这也是因为水银不喜欢地面的缘故。
莲叶虽然可以不被水打湿，但是其他一些东西比如颜料，还是能够对它造成污染。科学家们正在尝试把这么棒的特性用在我们的生活中。比如高楼外墙表面经常在风吹雨淋中变脏，清洁人员想要对其进行清洁就只能像蜘蛛侠一样攀爬在墙外，如果能让外墙表面像莲叶一样，下了雨之后自然变干净就能省去这些危险的工作。
厨房中，我们现在也有了不粘锅，比起以前的铁锅，用不粘锅来炒菜不会糊，而且清洗起来也很方便，这也是因为生产者在它表面涂了一层特殊的涂料。
我们都非常爱干净。当你吃了东西，或者在外面和其他小朋友玩耍后，都可能会把漂亮的衣服弄脏。这时妈妈就会让你脱下衣服，洗干净晾干之后再穿。如果衣服弄脏之后能够用水冲洗一下就干净了该有多好！科学家们也想要制造出这样的衣服，如果以后我们穿上了这样的衣服，就再也不怕被番茄酱或是泥土弄脏衣服了。
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