Как происходит процесс переваривания пищи? 

Источник изображения: pixabay.com

Утром мама вернулась с большим пакетом продуктов. Алеша почувствовал ароматный запах и с любопытством спросил, какие же вкусняшки она принесла в пакете. Она положила его на кухонный стол, достала из него бумажный пакетик и протянула его Алеше и сказала: «Свежо печеная сладкая картошка, попробуй вкусно или нет». Алеша радостно взял горячую и запеченную сладкую картофелину, закрыв глаза, понюхал и сказал: «Пахнет очень вкусно!»

Расставляя по местам продукты, Мама сказала, чтобы он не ел слишком много, если съесть много сладкой картошки, то заболит живот.

Алеша, кивнув и взяв запеченную сладкую картофелину, сел на стул и одновременно начал чистить кожуру и дуть на картошку, затем медленно принялся есть ее. Картошка была мягче чем торт, и чем больше он ее ел, тем она была вкуснее. После того, как мама закончила с уборкой, она подошла к сыну и хотела взять картошку и обнаружила, что их осталось только две штуки, удивленно она спросила сына: «Ты за раз съел три картошки, не заболит ли у тебя живот?»

Алеша коснулся своего круглого живота и сказал: «Было очень вкусно».

Мама побоялась, если он съест еще больше, у него не будет аппетита в обед, и не разрешила сыну больше есть.

Алеша с завистью смотрел на маму, которая в это время ела картошку, однако, он больше не мог есть, ему просто нравилось ощущение во рту ароматной и мягкой сладкой картошки.

В обед Алеша смотрел на вкусные блюда за столом, но не мог их есть, и пожалел, что съел слишком много сладкого картофеля. Когда мама увидела, что сыну не хорошо, она дала ему таблетку. К вечеру Алеша также не чувствовал голода, он не хотел ничего есть, тайком от матери он съел еще несколько таблеток и лег спать.

На следующее утро Алеша проснулся и почувствовал голод. Он встал с постели, пошел на кухню, увидел приготовленное его матерью соевое молоко и пирожки, и у него проснулся аппетит. Он съел кусочек пирожка и почувствовал, что он вкуснее, чем когда-либо. Мама увидела, как он уплетает за обе щеки, улыбнулась и сказала: «Я не ожидала, что ты наешься тройкой печеных сладких картофелин на целый день. Теперь ты голоден и все, что ты ешь, тебе кажется невероятно вкусным».

Алеша, делая глоток соевого молока, опустил голову и сказал, что больше не будет есть столько печеного сладкого картофеля.

Мама объяснила: «Содержание клетчатки в сладком картофеле относительно высокое, если ты съешь одно и то же количество сладкого картофеля и риса, ты почувствуешь разницу. Сладкой картошкой можно легко насытиться, обычно наша еда переваривается в желудке в течение 4-5 часов, а переваривание картошки займет больше времени».

Алеша с любопытством спросил маму: «Насколько наш желудок может заполниться? Вчера мой желудок был заполнен тремя сладкими картофелями, и я больше ничего не мог есть».

Мама ответила: «Живот похож на воздушный шарик. Когда ты голоден, твой живот очень маленький. Самый большой объем пищи, который может заполнить желудок, это 1,5 литра. Если есть слишком много, у тебя будет вздутие живота, и ты будешь чувствовать себя не очень хорошо».

«Значит при переваривании пищи, мы полагаемся на желудок?»

«Конечно, нет. Переваривание пищи - это большая система. Существует два процесса переваривания пищи. Это физическое переваривание пищи и химическое. Физическое переваривание пищи - это жевание с помощью наших зубов, работа нашего кишечника, чем лучше пища измельчается, тем легче она проходит по пищеводу. Этот процесс очень похож на то, как мы сжимаем апельсины в сок через соковыжималку. Химическое переваривание пищи происходит за счет различных пищеварительных соков, которые выделяются пищеварительной железой (ключевым компонентом являются пищеварительные ферменты), тем самым макромолекулы в пище разлагаются на микромолекулы. Например, если ты ешь сладкий картофель, пищеварительные ферменты расщепляют крахмал в сладком картофеле до глюкозы, которая легко усваивается организмом. Многие процессы пищеварения в основном осуществляются в желудке и тонкой кишке».

Алеша не ожидал, что организм переваривает пищу так сложно, и решил больше не есть все подряд.

Автор: Хуан Цзин