张艳红
开博时间：2016-11-21 20:44:00《健康与营养》
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韩式炸鸡，教你露一手
2015-11-13 17:20:13
今天给大家带来一道韩式风味料理：韩式炸鸡。让你也可以在自己的阳台上开一瓶啤酒吃着炸鸡看星星。
材料：
鸡胸肉500 g，玉米淀粉4勺，松子少许。
调料：
酱油2勺，芝麻油2勺，清酒2勺，耗油2勺，鱼露1勺。
炸鸡料：
辣椒酱4勺，酱油1勺，辣椒粉2勺，清酒2勺，白糖4勺，蒜末1勺，洋葱末2勺，苹果汁4勺，芝麻油2勺，豆油2勺，胡椒少许，水4勺，糖稀2勺。
做法：
1. 把鸡胸肉剁成块，泡在牛奶里约15分钟去味，泡在作料里腌制10分钟。
2. 玉米淀粉加水成糊状，裹在鸡肉块上，晾5分钟。在160℃油温炸至金黄色。
3. 准备好炸鸡料。
4. 平锅中倒入炸鸡料，沸腾后倒入已经炸好的鸡块，裹上一层炸鸡料，最后撒上一点松子。
出炉啦~
怎样？是不是感觉从屏幕里都冒出香味了？还等什么，自己动手做吧！
