甘田
开博时间：2016-03-01 16:30:00简介：甘田，真名陆钦尧。中国科普作家协会理事，广西科普作家协会首席顾问，家庭医药杂志副总编。 个性签名：为他人做嫁衣裳40余年。
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【原创】花儿为什么这样红
2014-12-15 22:15:45 电影《冰山上的来客》中的插曲《花儿为什么这样红》仍传唱至今，历久不衰，呈现很强的生命力。作曲者雷振邦也因之被很多人所知。
然而，这支歌并没有回答花儿为什么这样红。
那么，花儿为什么这样红？最根本的原因是花青素的“魔力”所在。花青素是一种水溶性天然色素，属黄酮类化合物，存在于细胞液中，由叶绿素转化而来。植物细胞液的酸碱度不同，花瓣的颜色也不一样，如果细胞液呈酸性，花就呈现红色，若为碱性，就呈蓝色。秋天植物细胞中的可溶性糖增多，细胞液呈酸性，花就呈现红色。此外，低温、缺氧和缺磷也可促进花青素的积累。“霜叶红于二月花”，在低温干旱的秋天，红叶特别多。花青素还能吸收阳光中的红色光波，使花显现鲜艳的红色。
这组摄于12月13日晨的茶花，鲜红艳丽，正是花青素使然。
