《中国中药》
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它是清朝太医推崇的长寿食物
2020-10-13 13:24:00这是清朝太医王世雄写的一首《长寿诗》：“长生不老有新方，可惜今人却渺茫。细将松花径曲捣，朝朝服食保康祥。”
诗中所说的松花即松花粉，又称松黄，为松科植物马尾松或同属植物的花粉，每年4～5月松树开花时，将雄球花摘下，晒干，搓下花粉即可。
干燥松花粉为淡黄色的细粉末，用放大镜观察，呈均匀的小圆粒。体质轻飘，易飞扬，手捻有滑润感，不沉于水。气微香，味有油腻感。以黄色、细腻、无杂质、流动性较强者为佳。
它药食兼用，古人称：“松柏之气可以使人长寿!”所以松花粉堪称“花粉之王”。
唐代诗人白居易曾赋诗《枕上行》一首：“腹空先进松花酒，膝冷重装桂布裘。若问乐天忧病否，乐天知命了无忧。”
宋代词人苏东坡著有《花粉歌》：“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老。”
唐代著名诗人姚合著有《采松花》诗：“拟服松花无处学，嵩阳道士忽相教。今朝试上高枝采，不觉倾翻仙鹤巢。”
金代诗人张健曾写有：“客从岳顶来，贻我松花粉。为言服之久，身轻欲飞翔”的诗句。这些诗句都从不同的角度说明了松花粉的奇特妙用，证实松花粉自古就是食疗珍品，史上还有每年春季将松花粉作为贡品向皇上进贡的记载。
据南唐诗人张沁在《妆楼记》中记载：晋代白周双角山下，有一“美人井”，凡常饮此井水，或用此井水洗头、沐浴的，家中的女人都非常俊美，原因是井边有一棵松树，年年开花时，很多花瓣落入井中，故起到美容养颜的作用。
古代皇室贵族，洗发时常用芝麻叶、桑白皮煎水洗头，为防止脱发、头屑，能止痒、祛湿，缓解头痛，常配以松黄汤同用，保护头皮以养容颜，也常冲服松花粉用于调节五脏，以延年益寿。
松花粉是松树花蕊的精细胞，是松树的遗传基因，担负着松树繁衍的重任，大自然创造了松树四季常青，千年不老的奇迹，其生命之源就在于松树的花粉。
松花粉的开发，属中国独有，全世界的松树有100多种，但只有油松和马尾松的花粉有食用价值，而且99%生长在中国。
这一开发轰动了世界营养学界，并被称其为“东方人二十世纪末意外发现的黄金食品。”世界保健品研究会首席科学家林德认为“松花粉是国际上最好的细胞营养食品。”它纯天然，营养全，能够提供给人体五脏六腑所需要的200多种营养物质的，其中20多种氨基酸中，就有8种人体必需氨基酸、14种维生素、30多种矿物质和近百种的酶和辅酶以及核酸、纤维素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、黄酮类物质、单糖、多糖、芦丁、胆碱等等，堪称“微型营养库”。同时，松花粉易吸收，与生命体间有极强的亲和力。
松花粉性甘温，入肝、脾经，药用具有祛风益气、祛湿止血的功效。
文/周满茹
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