《食品与生活》
开博时间：2016-07-01 14:43:00上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市食品学会、上海药膳协会协办，是面向家庭的饮食生活类全彩月刊。
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寻面之旅——赞岐乌冬面
2016-11-19 16:55:05
名为“めりけんや（Merikenya）” 的连锁店可能是赴日旅游者最容易发 现的正宗赞岐乌冬面馆，一般
JR 火 车站点附近就会有。店内有各种类型 的干面和汤面，还有小份、大份和特 大份之分。男生要吃饱的话，建议购 买大份或特大份乌冬面，一餐花费约 600 日元。
要想吃最好的乌冬面就要去香川 县的山田屋本店，直接点有鱼贝和蔬 菜天妇罗浇头的套餐，芝麻、小葱、腌 萝卜、姜片、青柠都会盛在大大小小的 各色碗碟里，用黑油油的漆制托盘端 上来，面上撒上海苔丝和木鱼花，配小 型寿司组合和巨大的天妇罗虾条下饭 吃，面条当然是要选手打乌冬的。这样 有品位有情调的店铺，未品已有三分 味，品毕回味要三年。
