《科学养生》
开博时间：2016-07-01 14:43:00《科学养生》是一本以培养现代人养生意识，传播养生保健知识的刊物。核心内容以养生为主，兼顾养和治。着眼于中老年群体，关注内容广泛，既有名人名医养生办法，也有寿星的经验介绍，从身体到心理，无不涉猎，重视权威性，不跟风，有自己观点与特色，文章被多家刊物转载，受到读者好评。
喝汤的纠结
2019-12-26 23:20:00养生往往存在于生活细节中，而对这些细节的认识可能南辕北辙。最近，网上关于饭前还是饭后喝汤的议论就出现了截然相反的意见。有人认为应该饭前喝汤，有人认为应该饭后喝汤，让人无所适从，很是纠结。
饭前喝汤派认为，饭前喝点汤，可以刺激消化腺分泌更多的消化液，为随后的进食做准备，减轻食物对于胃的直接刺激，有利于食物中的营养物质的吸收。特别是老年人唾液分泌功能减退，喝点汤有利于唾液的分泌。另外，饭前喝点汤等于给食物通道加注了润滑剂，有利于食物顺利下咽。所以，民间有“吃饭先喝汤，强似开药方”的说法。现在年轻的饭前喝汤派则认为饭前喝汤能增加饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲，有利于减肥。“饭前喝汤，苗条又健康”。有研究表明，进餐前20分钟左右喝汤，可以让人少吸收150千卡左右的热能。
饭后喝汤派则认为饭前喝汤会冲淡胃酸，不利于消化。许多医学专家也认为，对于那些胃液本来分泌严重不足，用餐时再喝很多汤，的确有冲淡胃液的可能性。而且，中国人大都习惯于饭后喝汤，没发现有什么不对。
养生专家认为，凡事要具体问题具体分析，笼统地说饭前喝汤好还是饭后喝汤好，没有实际意义。因为喝汤关键看喝的是什么汤，什么人喝汤，喝多少汤等。对于健康的成年人而言，吃饭时喝一小碗汤，无论饭前饭后都没有问题。而对于慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等患者，因为胃酸分泌较少，如果饭前喝汤过多，会冲淡胃液影响消化，从而加重病情。对于胃酸分泌多的人，一些汤能引起烧心、打嗝等不适。
另外，不同地域的人有不同的习惯，虽然中国人无论南北东西都有喝汤的习惯，有“以汤为补”的传统，但是汤的品种风味各不同。有荤汤如猪蹄汤、鱼翅汤、鲫鱼汤、牛丸汤等，也有素汤如山药汤、青瓜汤、菠萝蜜汤等。喝汤不仅是习惯，还要根据自己的身体情况来决定什么时间喝汤，喝什么汤，喝多少汤。
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