《家庭医生》
开博时间：2016-07-01 14:43:00《家庭医生》创刊于1983年，由中山大学主办，是一本面向大众的健康科普类读物，始终以“科学普及、健康教育”为宗旨，从1986年至今，连续30年月发行量超过百万，在民众和行业心目中树立了良好的品牌形象和巨大的影响力。除主刊《家庭医生》外，我们还出版发行《家庭药师》《健康养生》、健康科普类丛书及漫画。
多吃红糖身体好？你想多了
2018-04-17 21:43:00很多姑娘的成长与红糖相伴。比如在“大姨妈”那几天，一杯热乎乎的红糖水下肚，不知多舒服。
红糖还被寄予很多期望，比如“益气补血、健脾暖胃、活血化瘀”等等。
可同样是糖，白糖很委屈。因为很多人认为，白糖远不如红糖，是不健康的。
事实真的如此吗？
论营养，红糖的确高一些
红糖，是甘蔗榨汁后，再熬制、浓缩成的一种糖。白糖，则是红糖再纯化、脱色、漂白处理后的产品。
红糖的蔗糖含量一般在88%~96%之间，保留了较多甘蔗所含的维生素和矿物质营养成分，以及在熬制过程中产生的褐色物质。
市面上的“黑糖”“黄糖”，本质上都是红糖，颜色越深，说明杂质越多，纯度越低。
白糖中，无论砂糖还是冰糖，颜色越白的，越纯净，其糖含量可高达99.9％以上。但这也等于把红糖原有的维生素和矿物质营养几乎都除去了。
所以，两者相较，白糖更甜，但红糖的营养价值的确要高一些。
无论什么糖，都不能多吃
红糖虽含营养物质，但其含量甚微，对身体的作用太小，不推荐作为营养补充的食物来源。
红糖的主要成分还是“糖”。只要是糖，就不能多吃。
世界卫生组织（WHO）最新饮食指导意见建议，成年人每天糖的摄入量最好不超过25克（差不多是2汤匙红糖的量）。
糖吃得过多，长期下去，会带来肥胖、龋齿、糖尿病等。
红糖补铁、治痛经？听听就好
市售的所谓“功能红糖”，无非是加些姜粉或姜汁，或再加红枣汁、桂圆汁等，本质上还是红糖。
如果不吃其他甜食，饮食不过量，经期每天喝一杯是无害的，也不用担心发胖。但值得强调的是，哪怕红糖戴上了“功能”的帽子，也不宜以保健为名无限制地吃。
贫血的女性就不要指望红糖补铁了，每100克红糖的含铁量也就2毫克，吸收率还差。
也不要认为红糖是对付痛经的利器，人体质有差异，科学上也没有确凿证据支撑“红糖可治疗痛经”这个结论。
如果经期每天一杯红糖水，却依旧不注意营养平衡，不注意睡眠，不注意健康的生活习惯，可能照样痛经缠身。
如何挑选好红糖
看颜色：颜色越深（偏黑）的红糖更好。这一定程度上说明经过加工的程序越少，一些微量营养素相对保留较多。
闻气味：优质红糖会有淡淡的甘蔗味，劣质红糖可能有异样酸味。
阅读配料表：配料表中第一项为“红糖”或“优质甘蔗糖”的才是好红糖。
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