《家庭医生》
开博时间：2016-07-01 14:43:00《家庭医生》创刊于1983年，由中山大学主办，是一本面向大众的健康科普类读物，始终以“科学普及、健康教育”为宗旨，从1986年至今，连续30年月发行量超过百万，在民众和行业心目中树立了良好的品牌形象和巨大的影响力。除主刊《家庭医生》外，我们还出版发行《家庭药师》《健康养生》、健康科普类丛书及漫画。
冰糖葫芦，还是山楂好
2012-03-21 15:00:46
这年头，大家的日子都过得红红火火的，饿坏的人罕见，吃撑的人倒是常见。
吃撑了肚子饱饱胀胀的很难受，又不想动，这时该怎么办？呵呵，一根冰糖葫芦就搞定了。俗话说得好，“吃了它治病又解馋,你就年轻二十年”。
传统的冰糖葫芦主要由山楂加糖制成。山楂味酸、甘，性微温，有消食化积、破气散淤等功效，是古代官宦富贵人家常备的药材，因为它特别擅长消腥膻油腻、肉食积滞。
逢年过节，人们的饭菜都会特别丰盛，吃的肉类也比平时多，因此，庙会上，冰糖葫芦就是最受欢迎的零食。冰糖葫芦之所以特别受小朋友喜爱，是因为它的搭配实际上更适合小孩子食用。
中医认为，小孩子大多“肝有余，脾不足”，肝有余表现为小孩子都比较活跃、容易发脾气，脾不足则表现为他们比较瘦、胃口不好等。
冰糖葫芦中，山楂味酸可以收敛肝之余，使肝气不至于太旺，这样小孩子就不会太过烦躁；白糖性平、味甘，能够健脾和胃，补脾之不足，使小孩子增加体重。
目前市场上热销的冰糖葫芦，除了传统的山楂冰糖葫芦外，还有用山药、草莓、圣女果、核桃等制成的。偶尔吃吃，自然是可以每种都试一下，但从医食同源的角度来考虑，还是推荐传统的山楂冰糖葫芦为好。
这是因为，吃冰糖葫芦多在天气寒冷时，这时就不宜多吃以水果为主的冰糖葫芦，因为它们大多偏凉；果仁类的冰糖葫芦含油脂较多，会加重消化不良的情况；山药虽然有一定的保健作用，但消食积的效果比山楂弱。
因此，要想吃了治病又解馋，还是选择传统的山楂冰糖葫芦最好。
山楂偏酸，对于胃酸过多的人如患消化性溃疡病、胃食管反流病以及胃痛明显的人来说，都不宜食用；冰糖葫芦中糖分较高，糖尿病患者也不宜食用。
吃过冰糖葫芦，还要注意口腔清洁，以免损坏牙齿。
