《未来科学家》
开博时间：2016-11-21 21:26:00《未来科学家》是一本面向广大青少年的科普刊物，1998年4月创刊，原名《江苏电视教育》，著名华裔科学家诺贝尔物理学奖获得者李政道教授亲自担任总顾问，并题写刊名。
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你们用对“我”了吗？
2008-12-21 13:30:04对很多家庭来说，微波炉是家庭生活的必备之物。如果不能正确操作和使用微波炉，会带来不少不必要的麻烦。那就让我们多掌握些微波炉的使用常识吧！
微波炉通过微波加热，微波是一种高频率的电磁波，具有反射性（遇金属反射）、穿透性（可穿透玻璃、陶瓷、纸质器具）、可吸收性（被含水的食物吸收）。因此，不能使用金属器具，以免微波反射。同时，非耐热器具、漆器、胶质器具、木竹纸制品也不适合作为烹调器具。
在烹调食物时，最好盖上盖或覆上一层保鲜膜，因为它可以保持水分，但加热100度以上时不要使用保鲜膜。
切勿让空置的微波炉工作。不使用时最好将一杯水放入微波炉内，微波炉一旦意外启动，所有微波能量可以被水吸收。
对于苹果、马铃薯、鸡肝等食物，一定要刺破其外皮或者薄膜，防止烹调时爆裂。
体积大的食物，如烘烤整鸡等，在烹调时应不时翻转，使食物的顶部和底部均匀受热。
