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《健康与营养》

开博时间:2016-07-01 14:43:00

《健康与营养》是国内第一本面向“新中间阶级”,提供全方位营养指导与健康资讯的高端时尚生活杂志。她以“时尚实用”为编辑核心,紧紧围绕现代精英人群及其家庭的健康生活这一主题,从营养角度入手,通过传播最新营养资讯、解读最新生活方式,分享最新健康理念,引导读者通过重构健康与营养的关系,全面提升自身及其家庭成员的健康管理能力,缔造更具品质的时尚生活方式……

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健康私厨——菠菜饭

2017-01-09 10:48:20


翠绿喷香

菠菜饭

材料:

菠菜1把,腊肠1根,大米3人份的量,花生油1小勺,葱姜末少许。

做法:

1. 水开后放入洗净的菠菜,焯烫几秒钟,菠菜变色就立刻关火捞出。

2. 将菠菜快速放在冷水下冲一冲,挤干水分,切成细碎状待用。

3. 将腊肠切成稍大一点的丁备用,不能切太小,否则炒时容易散碎。

4. 炒锅中倒入少许花生油,葱姜末炝锅后加入腊肠,小火炒至腊肠白色部分变成透明色。

5. 关火倒入焯烫好并切碎的菠菜,趁着锅内的余温将菠菜翻炒均匀。

6. 当米饭蒸好,电饭煲的煮饭键跳至保温键以后,倒入炒好的菠菜腊肠,快速拌匀,盖上电饭煲的盖子,用保温档焖5分钟即可。

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